社⻑からメッセージ
板倉敬子1859年の開港と同時に、外国交易の窓口となり、
国際都市としての歴史を刻んで来たヨコハマ。
ここ「かをり」の建つ中区山下町70番地は、
かつての外国人居留地70番地で、
1860年に創業された
わが国初のホテル「ヨコハマホテル」のあった場所です。
つまり、ここは洋食の発祥の地でもあります。
このような場所で、
フランス料理のレストランを営業していることを、
私どもは誇りに思っております。
わが国でいち早く西洋の文化を取り入れてきた
横浜の、この地から、今度は日本の食文化を、
世界に向けて発信して行きたいと思っております。
素直（はい）、感謝（ありがとう）、
奉仕（私がやります）、謙虚（おかげさま）、
反省（すみません）の日常五心を社是に、
今後も頑張って参りたいと思います。
これからも、皆様のご愛顧を賜りますよう、
よろしくお願い申し上げます。
かをり商事株式会社 代表取締役社長 板倉敬子
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